Piemont Die Langhe - mehr als Wein, Trüffel und Käse

1. Tag: Samstag: Individuelle Anreise
Individuelle Anreise nach Barbaresco zum Hotel Casa Nicolini. Am Abend Treffen mit Fabrizio, unserem charmanten Wanderführer, der Ihnen Kultur und Natur seiner Wahl-Heimat mit viel Kompetenz näherbringen wird. Gemeinsamer Willkommensaperitif zum Kennenlernen. Abendessen im Hotel.

2. Tag: Sonntag: Italiens Champagner (ca. 18 km - Aufstieg ca. 450 hm - Abstieg ca. 450 hm)
Abholung im privaten Bus und Fahrt nach Cassinasco, einem kleinen verschlafenen Ort mit schönem Ausblick auf das Bormidatal. Dieses Tal ist von alten Handelsrouten geprägt: mittelalterliche Klöster, eine Wallfahrtskirche, Sarazenertürme und mächtige Festungen liegen am Weg, die Landschaft ist insgesamt ein wenig -wilder- als die wohlgeordneten Weinberge der Langhe. Die Wanderung führt nach Monastero Bormida, ein historischer Ort, der um eine mächtige Klosteranlage herum entstanden ist und dessen mittelalterliche Brücke sein Wahrzeichen ist. Weiterwanderung über Bubbio mit seiner gewaltigen Festung und schliesslich über die Wallfahrtskirche von Caffi mit schönem Ausblick wieder zurück zum Ausgangspunkt. Unterwegs erwartet Sie ein kleines Mittagessen mit lokalen Spezialitäten. Am Nachmittag fahren Sie weiter nach Canelli, der Stadt, der die Langhe ihre Ernennung zur Unesco-Weltkulturerbestätte zu verdanken haben. Hier befinden sich nämlich die -Kathedralen des Weins-, mächtige Gewölbe von insgesamt 20 km Länge, die in etwa 30 m Tiefe in den Tuffstein getrieben wurden um die idealen Lagerbedingungen für den italienischen -Champagner- zu schaffen, aber natürlich auch der weltberühmte Moscato dAsti kommt von hier. Besichtigung und Verkostung.

Gehzeit: ca. 4,5 Stunden

3. Tag: Montag: Barbaresco (ca. 15 km - Aufstieg ca. 400 hm - Abstieg ca. 400 hm)
Die heutige Wanderung führt Sie durch eine wunderschöne Weinlandschaft des Anbaugebiets Barbaresco, gleich in der Nähe Ihres Hotels. Morgens bringt Sie ein Bus zu dem kleinen Dörfchen Neive, von wo Sie Ihre Wanderung starten, die immer wieder schöne Ausblicke auf die Schlösser des Roero und ins Tal des Tanaro bietet. Nach ca. 1,5 Stunden Wanderung erreichen Sie Barbaresco und haben hier ein wenig Freizeit. Anschliessend besuchen Sie die Weinkellerei Montaribaldi, wo Sie den Keller besichtigen und die edlen Tropfen auf einer Verkostung kennenlernen. Vor allem der Barbaresco, den die kleine Kellerei herstellt ist als einer der Besten bekannt. Nach der Verkostung ist es gar nicht mehr weit zurück zu Ihrem Hotel.

Gehzeit: ca. 3,5 Stunden

4. Tag: Dienstag: Barolo (ca. 7 km - Aufstieg ca. 100 hm - Abstieg ca. 450 hm)
Heute fahren Sie nach La Morra – auch „Balkon der Langhe“ genannt. Der gemütliche Ort liegt in privilegierter Position auf einem Hügel und überblickt das gesamte Anbaugebiet des berühmten Baroloweins. Rebreihen, die sich über weiche Hügel schmiegen, bilden wunderschöne geometrische Muster in der Landschaft unterbrochen nur von kleinen Weilern und Schlössern. Bei klarem Wetter sehen Sie im Hintergrund die weissen Gipfel der Alpen. Auf dem Baroloweg, einem Wanderweg, der mitten durch die Weinberge führt, kommen Sie dem berühmten Wein und seiner Landschaft ein ganzes Stück näher. Am Nachmittag besuchen Sie den Winzer Renato Corino bei Barolo und lernen diesen grossen Wein kennen. Wir haben uns hier für einen kleineren Winzer entschieden, die für uns die Seele des Barolos ausmachen. Am Nachmittag erreichen Sie Barolo, das kleine Örtchen mit der gewaltigen Burg, das dem Wein seinen Namen gab.

Gehzeit: ca. 3 Stunden

5. Tag: Mittwoch: Dolce far niente
Dieser Tag bietet sich als Ruhetag an oder um die anderen kulturellen Highlights der Umgebung kennenzulernen. Um Ihnen die größtmögliche Flexibilität einzuräumen, haben wir an diesem Tag auch kein Abendessen eingeplant.

6. Tag: Donnerstag: Das Roero (ca. 12 km - Aufstieg ca. 300 hm - Abstieg ca. 300 hm)
Das Roero ist eine besondere Landschaft, mit dramatischen Felsformationen in denen sich häufig Fossilien finden, dichten Wäldern, alten Burgen und natürlich schönen Weinlagen. Das Gebiet ist ebenso bekannt für den Obstbau - besonders schmackhafte Pfirsiche aus dem Roero sind in ganz Italien berühmt. Hier gibt es einen abwechslungsreichen Weg, der Sie von Santo Stefano Roero zu einem der größten Kastanienbäume Italiens führen wird. Staunen Sie über diesen Baumriesen bevor die Wanderung weiterführt mit schönen Ausblicken zum kleinen Ort Monteu, dessen alte Festung auf einem Hügel thront. Am Nachmittag erreichen Sie die Kellerei Negro - ein Familienbetrieb, der einige der besten Weine des Roero produziert - verkosten Sie den leichten Roero Arneis und natürlich einige schöne Nebbiolo-Weine.

Gehzeit: ca. 3,5 Stunden

7. Tag: Freitag: Trüffel
Heute gehen Sie mit einem Tartufaio (ein professioneller Trüffelsucher) und seinem Hund auf Trüffelsuche. Die Knollen, vor allem der weisse Trüffel von Alba, sind das “Gold” der Langhe. Jedes Jahr werden ihre Preise je nach Verfügbarkeit und Nachfrage auf´s Neue festgelegt und erreichen nicht selten mehrere hundert Euro pro 100 g. Die Trüffel wachsen besonders gut im Haselnusshain - erfahren Sie bei einem etwa zweistündigen Trüffeltrekking worauf es bei der Suche ankommt. Anschliessend verkosten Sie einige Snacks mit Trüffel bei einem Glas Wein direkt im malerischen Dörfchen Roddi in der Universität der Trüffelhunde. Am Nachmittag lädt Sie Fabrizio zu einem kurzen Stadtrundgang in Alba ein und anschliessend haben Sie Freizeit um sich noch ausreichend mit kulinarischen Spezialitäten der Langhe für zu Hause einzudecken - Alba ist bekannt für seine vielen Spezialitätenläden.

8. Tag: Samstag: Arrivederce & alla prossima!
Eine interessante Reise mit vielen Highlights geht zu Ende. Wenn Sie noch ein paar Tage zur Erholung anhängen möchten, ist das natürlich gern auf Nachfrage möglich.